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【黄小米怎么煮好吃】

发布时间:2019-10-17 17:16:28 编辑:笔名

黄小米这是谷物类的一种,是将黍子的壳去掉以后留下来的子实。黄小米和大米相比营养是更加丰富的,其可以有效的滋补人体的脾胃、补肾益气以及有很好的缓解脑部疲劳的作用。黄小米的做法是有很多的,而煮着吃就是为常见的一种方法,然而想要煮出好吃的黄小米也是需要一些技巧的,下面来介绍一下黄小米怎么煮好吃。1、黄小米煮粥是简单的做法,可以直接取适量的黄小米,然后加入水煮成粥,直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时,加入一些大米,制成二米粥,这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择,主要食材就是黄小米、绿豆和花生,绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补,更利于人体的龙虎斗真人游戏_太阳城官网,同时也能提高粥类营养的吸收率。 、黄小米还可以加工成小米粉,然后制成各成食品以后食用,黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制,制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用,在煮制成糊状后加入白糖食用。枸杞红枣小黄米:1/5 将小米清洗干净。2/5将雪耳泡开,去黄色头部,红枣去核洗净。 /5准备好红糖和黄糖。4/5将材料倒入锅中,倒入水,煲三十分钟。5/5将糖放入小米粥里煲至糖容化后五分钟即可!红枣去核没那么燥,雪耳浸开才煲会更滑!小黄米的好处:好处一:小米主要的功效——补脾胃小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说:“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米主要的功效,就是补脾胃。小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。好处二:五谷当中小米的补肾功效强说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效强。明代名医李时珍就曾经说过:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。好处三:小米汤可以养心安神除了之外,《本草纲目》还说,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了,早上一碗玉米粥--精神焕发,晚上一碗小米粥--呼呼大睡。

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