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农业部开展全国生鲜乳收购站拉网式检查2

发布时间:2019-11-08 14:03:11 编辑:笔名

农业部:开展全国生鲜乳收购站拉式检查(2)_乳品专题_产业经济

上一页 1 2   (2)碱类物质:依据GB/T 5009.《乳与乳制品卫生标准的分析方法》进行检测,检出即判定为不合格。

(3)黄曲霉毒素M1:采用快速法进行初步筛选,快速方法的检出限不高于0.5?g/kg.检测结果高于0.5?g/kg的样品采用GB 5413.《食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》法或第二法进行确证。确证检测值大于0.5?g/kg判定为不合格,上报的检测结果为具体检测值。

各省(区、市)畜牧兽医(奶业)主管部门和有关质检机构检查(检测)任务分配表见附件4.拉式检查抽样和检测所需费用由我部财政专项经费安排。

三、时间安排

各省(区、市)畜牧兽医(奶业)主管部门于2010年11月30日前完成拉式检查和抽样,12月10日前完成样品的检测及复议工作,12月20日前将拉式检查总结报送我部奶业管理办公室。总结内容包括:拉式检查组织情况、检查和检测结果、存在问题和下一步工作措施。同时,各省质检机构负责将样品检测结果通过《生鲜乳质量安全监测系统》(址:)上报农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)。

四、有关要求

(一)各省畜牧兽医(奶业)主管部门要高度重视此次全国生鲜乳收购站拉式检查工作,认真履行生鲜乳质量安全监管职责,周密安排,精心组织,明确分工,制定时间进度表,确保拉式检查工作按时顺利完成。

(二)各省畜牧兽医(奶业)主管部门在检查中要根据本省(区、市)实际情况,采取突击检查、异地抽查等多种方式,确保检查取得实效。检查中要做好检查记录、留档备查,坚决取缔无证经营的奶站。要组织质检机构做好生鲜乳抽样和检测工作,要依据检查及检测结果,依法严肃查处违法违规经营和违禁添加行为。

(三)各质检机构要服从省级畜牧兽医(奶业)主管部门的总体部署,按时完成抽样和检测任务。要按照省级畜牧兽医(奶业)主管部门分配的地区进行抽样,加强配合。要严格遵守《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》的要求,确保抽样、检测、异议处理等程序合法。要及时向畜牧兽医(奶业)主管部门报告检测结果,配合做好执法工作。

联系人及联系方式

农业部奶业管理办公室 郭利亚

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